Těsto na pizzu

Ingredience:
• 250 g hladké mouky
• 1 lžíce oleje
• sůl
• cukr
• 15 g droždí
• 3 dcl vody (možná méně podle hustoty)

Hladkou mouku, olej a sůl dáme do velké mísy, v hrníčku si zatím rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a 3 lžíce teplé vody (je možné použít i instantní droždí, které se zamíchá do mouky), poté přidáme teplou vodu. Nelijeme rovnou celé 3 dcl vody, ale asi 2 dcl vody a v případě potřeby doléváme. Těsto necháme alespoň na 45 minut vykynout na teplém místě.
Na pizzu můžeme dát jakékoliv suroviny podle chuti.